Jídelní lístek

Předkrmy
Mozzarela balená do sušené šunky podávaná na ledovém salátu s balsamico
redukcí,sušenými rajčaty a toastem		 99,-
Nakládaný Camembert v olivovém oleji plněný feferonkou a červenou cibulí
podávaný s chlebem		 65,-
Šmitec podávaný na chlebu s feferonkou 40,-

Polévky
Rajčatový krém s kopečkem zakysané smetany 35,-
Česnečka se šunkou,sýrem a opečeným chlebem 35,-

Kuřecí maso
150 g Steak z kuřecího prsa na hrubém barevném pepři a žampionech 110,-
150 g Steak z kuřecího prsa naložený do bazalkového pesta 130,-
150 g Kapsa z kuřecích prsou plněná šunkou,sýrem a špenátem, podávaná na
studené omáčce ze zakysáne smetany z provensálských bylinek		 140,-
150 g Kuřecí přírodní steak 95,-

Vepřové maso
200 g Medailonky z vepřové panenky na šalvěji 155,-
200 g Filetovaná vepřová panenka pečená v peci s tyrolskou šunkou, podávaná na
malém zeleninovém salátku		 170,-
200 g Steak z vepřového karé podávaný na pikantních červených fazolích 145,-
200 g Kapsa z vepřového karé plněná žampiony a nivou 150,-
150 g Vepřová jehla s bramboráčky a brusinkovou omáčkou 150,-
150g Vepřový přírodní plátek 95,-
200g Vepřová přírodní krkovička 105,-

Ryby
200 g Pstruh pečený na másle a kmínu podávaný na bylinkovém másle 170,-

Gnochi
250 g Bramborové gnochi s kuřecími masem,nivy,smetany a špenátu, zdobené
strouhaným parmazánem		 118,-

Těstoviny
250 g Fetuchiny s právým Boloňský ragů sypané parmazánem 108,-
250 g Fetuchiny Carbonáre se slaninou a vejcem 108,-
250 g Fetuchiny s kukuřici,kuřecím masem,červenou cibulkou a smetanou 118,-
250 g Lasagne s kuřecím masem,rajčatovou omáčkou a smetanou 118,-

Saláty
150 g Přílohový salát 55,-
250 g Zeleninový salát se sušenými rajčaty,olivami a mozzarellou 125,-
250 g Šopský salát 85,-
250 g Litvínovický "Cezar" (Kuřecí maso,krutonky,slanina,ledový salát,dresing) 108,-

Speciality podniku
150 g Tatarský biftek míchaný z osmi topinkami 180,-
250 g Dědkovo masovo sýrové prkénko s topinkami
(Vepřové,kuřecí,panenka,balkán a šmitec)		 270,-
200 g Krkovička na rozpečeném chlebu s pikantním salátkem a studenou omáčkou
ze zakysané smetany		 150,-
200 g Steak z vepřové panenky balený do slaniny 190,-
200 g Kuřecí/vepřový řízek s citrónem 120,-
100 g Masová topinka 85,-

Dětské pokrmy
75 g Přírodní kuřecí plátek s míchanou teplou zeleninou 85,-
75 g Kuřecí řízečky obalováné v cornfleakách a jogurtovým dipem 85,-

Bezmasé pokrmy
150 g Smažený sýr 99,-
120 g Smažený hermelín 99,-
250 g Lasagne se špenátem,cibulí a žampiony na smetanové omáčce 105,-

Dezerty/dle denní nabídky

Zmrinový pohár s lesním ovocem a šlehačkou 85,-
Zmrzlinový pohár zdobený šlehačkou 65,-
Palačinky přelité ovocnou omáčko,plněné vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou
omáčky		 99,-
Palačinky plněné domácí zavařeninou ozdobené kopečkem šlehačky a čokoládovou omáčkou 79,-

Přílohy

125 g Hranolky 30,- Kukuřičný klas 45,-
125 g Krokety 30,- Košík pečiva 35,-
125 g Americké Brambory 30,- Teplá zelenina 45.-
Omáčky

Brusinková 25,-
Pepřová 25,-